~~哟!!你想萌死谁呀~~
最近玩面团上瘾了
毕竟是新手,对所有新奇的东西比较感兴趣
前两天包了小包子,突然对发面团充满了激情
索性再来一次,这次的主题就是——花卷
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材料:发面团(详细做法请点击)
做法:
1、把面擀成薄饼。
2、在面饼上抹上一层花生油,然后撒上盐和花椒面。
3、把面饼从下往上卷起。
4、用刀把面切成大小均匀的小剂子,放置10分钟。
5、锅里放入水,烧开之后把切好的小花卷放入锅里,盖好锅盖。
6、水开之后20分钟即可出锅。
之所以称作是迷你小花卷
只因为它的体积实在是太小了
只有我的一个指头长
蒸出之后看了好一会都没舍得下口呢
其实面就只有一小块,还是上次做馅饼的时候剩下的
有机会把馅饼的做法发上来
保证你吃了一个想两个