凉拌豆皮

微雨飞燕发布于 2011/6/7 10:26

凉拌豆皮

这个豆皮很薄很薄，适合做豆皮包，我们本地的豆皮都有点厚，吃起来这种薄的豆皮比较劲道~~

材料：

豆皮200克黄瓜一根

调料：

味极鲜酱油盐糖香油适量辣椒油

做法：

1、锅内放适量水，烧开后，放入豆皮，焯熟捞出。

2、豆皮控水，切成细条。

3、黄瓜洗净，切丝。

4、豆皮和黄瓜丝放入大碗中。

5、取小碗，放入味极鲜酱油、盐、糖，搅拌均匀。

6、将调好的料汁倒入大碗中，拌匀，,倒少许香油，加一勺辣椒油即可。

还不错哦~~~

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