1.带鱼去头，剪开鱼肚子，去掉内脏，切成段，沥干备用。
2.面粉半碗和成面糊，里面放盐，搅拌均匀。
3.将带鱼在迷糊里面打个滚，煎锅热锅热油，放入带鱼，小火慢煎。
4.煎黄一面后再煎另外一面，直到两面金黄就可以了。
5.外面焦黄，里面肉嫩，非常好吃哦。
6.尝尝吧。
