【夏日小凉菜】--生菜拌黑木耳

天食发布于 2011/6/7 13:38

原料：生菜、黑木耳、苦菊菜、小尖椒

调料：香醋、生抽、盐、花椒油、白糖、香油

做法：1.把黑木耳提前用凉水泡发，用开水焯一下，过凉水；

2.生菜用手撕成小片，苦菊菜切成小段、小尖椒切成小段，黑木耳撕成小朵；

3.香醋、生抽、盐、白糖、条成碗汁搅拌均匀；

4.把碗汁倒入菜里面；

5.加入一勺花椒油；

6。最后淋入几滴香油，搅拌均匀即可。

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