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快手小菜~~~~~~青菜木耳炒蛋蛋

花鱼儿 发布于 2011/6/7 19:25
现在的青菜是不可以多买啊!用不完是很容易烂掉。只能是买了多少就炒多少来吃吃喽。。。
 
 
 
 

材料:青菜(已洗净)黑木耳(已泡发)鸡蛋
调料:盐、料酒、鸡精
做法:(1)
将鸡蛋打入碗中,加点料酒打成蛋液,待用。

      (2)将泡好的黑木耳去蒂洗净,捞出待用。

      (3)将已洗净的青菜切开,待用。

      (4)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。

      (5)另锅倒油烧热,下入青菜翻炒一下。

      (6)接着,合入黑木耳翻炒至青菜断生。

      (7)然后,合入鸡蛋,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。

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