学炸洋葱圈

小厨飘香发布于 2011/6/7 20:31

每次去西餐厅，总喜欢点洋葱圈做餐前点心，等餐的时候津津有味品尝着，不经意间就消磨了等待的时间。

在美食网看到了洋葱圈的做法，自己就尝试着学做，果然很好做也很好吃！感谢美食网！

食材：洋葱一个，面粉或淀粉适量，鸡蛋一个，面包糠适量，盐，黑胡椒粒，水，油

做法：1.洋葱洗净，切两头，用清水泡一会，然后切成圈圈，放少许盐和胡椒粒腌制一会。

2.把腌制好的洋葱蘸淀粉或者面粉。

3.把鸡蛋打散，再蘸蛋液。

4.最后再蘸面包屑，一定要均匀哦。

5.油锅加热6分热，下洋葱圈。小火炸至两面焦黄。

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