【我爱我的家】咸鱼粒炒合掌瓜

蓝色南半球发布于 2011/6/8 04:30

这咸鱼是自己腌的，至于合掌瓜大家都知道是自己种的

。简简单单的一个家常小炒，非常美味。

材料：咸鱼、合掌瓜、姜丝

做法：

1、咸鱼切成小粒。

2、合掌瓜同样切成小粒。

3、烧热锅倒入少许橄榄油放入咸鱼。

4、待咸鱼煎至金黄色后加入姜丝一起翻炒片刻。

5、加入合掌瓜粒大火翻炒。

6、放少许盐、胡椒粉、勾生粉芡即可熄火上碟。

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