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家常小菜随意做~~~~~~梅豆木耳烧豆腐

花鱼儿 发布于 2011/6/8 17:43
我家的豆腐菜又来喽!这次的豆腐是和梅豆和黑木耳搭配在一起烧来吃吃哦。。。
 
 
 
 

材料:梅豆、黑木耳(已泡发)、老豆腐
调料:酱油、盐、白糖、鸡精
做法:(1)将黑木耳去蒂洗净,待用。

      (2)将梅豆摘洗干净,折成段,待用

      (3)将老豆腐切成小块,待用。

      (4)烧锅倒油烧热,下入豆腐炸至金黄后捞出。

      (5)锅里留油,下入炸过的豆腐,加点水和酱油烧开。

      (6)接着,合入黑木耳翻炒一下。

      (7)然后,再合入梅豆翻炒一下,加点盐、白糖调味烧煮。

      (8)等汤汁快要收干时,加点鸡精炒匀,即成。

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