夏日里茄子的清淡吃法——手撕茄子

前几天无意当中听了一首歌

听着听着我的眼泪就流出来了

忽然有点想爸爸妈妈

感觉他们为我付出太多太多了

随着自己年龄越来越大

感觉就越来越深刻

希望爸爸妈妈健康开心

过两年退休了我们在一起了

女儿天天给你们做饭

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《你是我心肝宝贝》
 如果你眼中有伤悲，
我的心就会流泪．
想安慰，想替你受罪，
不管怎样都无所谓．
你是我心灵的花蕾，
是我前世的轮回．
用心栽培，用生命捍卫，
绝不会看到你枯萎．
你是我心肝宝贝，
我一生挥洒着浇你的水．
你是我心肝宝贝，
我一身沸腾着壮你的肥．
你是我心肝宝贝，
尘世间唯有你最珍贵．
你是我心肝宝贝，
为你遮挡所有雨打风吹．
让你花开有声，笑得最美．
一路上都是掌声在伴随．
直到我化成灰，
也要当作施你的肥．
才爱你无悔。

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茄子是很吸油的一种蔬菜

夏天吃油腻腻的东西，总觉得没有什么胃口

所以做个手撕茄子

清淡 健康口感咸鲜爽滑

手撕茄子

主料：茄子2根

辅料：小红椒

调料：盐 鸡精 糖 味极鲜醋耗油 五香辣油

做法：

1：茄子清洗干净，对半切成2份。

2：入蒸锅，蒸制筷子很轻松能穿透为好。

3：所有调料除五香辣油外调成浇汁。

4：茄子蒸好后，拿出晾凉，手撕成细条装盘。

5：浇上调好的浇汁，放上小红椒圈，浇上2汤勺五香辣油即可。

五香辣油做法见：麻辣海鲜香锅

唠叨几句：

*茄子不要蒸的太久，太泥就不好吃了。