板粟烧鸡

喜欢吃粟子怎样的做法都很喜欢,粉粉的味道.我们老家很多卖野生的粟子,特别好吃,怀念啊!在这边也经常买著吃但好贵

原材料:鸡1只 板粟300克 干辣椒5个

做法:

1.板栗去皮洗净(我买的是去皮的).

2.鸡肉切小块备用.

3.锅烧热放入鸡肉炒干至出油.

4.加入所有调味料炒勻(除鸡精外).

5.再加入纯净水稍没过鸡块就可.

6.中火煮十分钟再加入板粟中小火煮差不多20分钟.

7.煮至收汁加入鸡精炒匀即可出锅装盘.

小貼士

板粟不要一加水的时候放,那样会煮碎的.