这几天真热，温度一直再35度左右，可把我热坏了，为了这个也得减肥。。。。。。不过减归减，饭还是要吃的吗。正好你下夜班，回来睡了一上午，到中午就要开始琢磨晚上吃什么，好长时间没吃面食了，就做馅饼吃吧，赶紧去市场采购，买的新鲜的豆角还有猪肉，烙出来的馅饼，再配上冰镇的绿豆汤，还有爽口的小咸菜，嘿。。。。。。这日子可太滋润了。
————————豆角猪肉馅饼————————
馅料：
豆角600克，猪肉500克。
调料：
葱15克，姜5克，盐5克，酱油5克，味达美5克，花生油20克，五香粉5克。
面皮:
面粉 500克，鸡蛋 一枚,，水 适量，花生油5克。
做法：
1，猪肉切成小粒。
2，葱姜分别切成末。
3，和切好的猪肉一起放入容器中加入剩下的调料。
4，顺着一个方向搅拌均匀。
5，豆角洗净放入热水中焯一下。
6，取出控干水分切成末。
7，放入调好的肉馅中。
8，搅拌均匀即可。
9，面粉放入盆中加入一枚鸡蛋。
10，加入水合成稍软一些的面团。
11，揉好的面团再加花生油继续揉面，直到把有全揉近面中。
12，揉好的面盖上湿龙布醒10分钟，再揉至三光，这样面就和好了。
13，和好的面下剂子干成面皮。
14，放入适量的馅料。
15，收口。
16，按扁。
17，平底锅抹上一层油，放入馅饼小火烙熟即可。
日志
