今年我家院子里的蔬菜算是丰收年，合掌瓜虽然不至于硕果累累，至少吃不完。小白菜、芥菜都依然长势良好。还有枸杞、紫贝天葵等等。朋友老公上班就在海边，中午休息的时候就去钓鱼，所以我家冰箱里的鱼也是大量库存。今天挑了几小很小的海鱼煎了之后再煮自家无公害芥菜汤，其实在广东煮这道汤的时候还会加些豆腐进去的，正好家里没豆腐没办法了。
材料：海鱼、芥菜、姜丝、味噌汤块
做法：
1、海鱼洗干净擦干水分放入油锅里煎。
2、一边煎至金黄色后翻过另一边继续煎，同时把姜丝也放入。
3、然后加入一大碗清水煮沸。
4、当汤煮至奶白时，加入味噌汤块起继续煮。
5、汤块煮化后把切成段的芥菜放入大火煮。
6、芥菜煮软之后放少许盐、胡椒粉以及葱花即可熄火。
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