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【夏日小凉菜】老干妈拌拍黄瓜

吖冰 发布于 2011/6/9 22:14
     【夏日小凉菜】老干妈拌拍黄瓜
 
   在炎热的夏天,最期待的就是凉拌菜了,其中最最喜欢的就是拍黄瓜,酸酸辣辣的滋味真不错!!

材料:黄瓜 2条、香菜 2根、蒜头 3个。
配料:生抽、醋、芝麻油、鸡精、盐、老干妈。

做法:

1、材料图:黄瓜2条、香菜2根、蒜头3个,分别洗净备用。

2、香菜切碎,蒜头拍扁切末。

3、黄瓜拍扁,整条都要拍破,较容易入味。

4、切成小块状。

5、黄瓜装盆,放入香菜跟蒜末。

6、配料图(生抽、醋、芝麻油、鸡精、盐、老干妈)根据自己口味,选择配料的量。

7、拌匀装盘即可开动。

拌好后放入冰箱30分钟后再取出来吃,更入味、爽脆哦!!

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