过两天都要回家了，这篇日志应该是回家前的最后一篇啦。最近一直在清理库存的菜（以及游玩
），所以都没有上什么好吃的。家里的主食不够两个人吃的了，刚好一袋子面粉还剩一点，就被我拿来做了馒头。无意中还蒸出了充满食欲的开花馒头，请大家尝尝。
因为加了吉士粉，发面又用了牛奶，所以这款馒头真的是奶香味很足呢
原料：面粉 200克，白糖 20克，吉士粉 10克，酵母 2克，牛奶 约100克，黑芝麻 适量
1.准备材料。
2.所有粉类混合。
3.倒入加热的牛奶，搅拌成絮状。
4.揉成光滑的面团，盖上湿布发酵。
5.发酵好的面团。
6.加入适量黑芝麻，揉匀（揉的越久馒头越筋道）。
7.揉好的面团，盖上湿布进行第二次发酵。
8.发酵好的面团。
9.将面团搓成长条，切成小剂子，醒发20分钟。
10.热水上锅蒸，水开后继续蒸5-6分钟，最后关火焖3分钟即可。
11.蒸好的馒头。
12.装盘啦。
日志
），所以都没有上什么好吃的。家里的主食不够两个人吃的了，刚好一袋子面粉还剩一点，就被我拿来做了馒头。无意中还蒸出了充满食欲的开花馒头
，请大家尝尝。
