前几天热的哦！出去一次就汗流浃背的，今天不知道怎么了，又下雨又刮风的。家乡正收麦子呢，希望雨没有淋到麦子啊！昨天买的西兰花了，恩，一直喜欢吃这个菜，就凉拌了一盘。还做了排骨炖萝卜。考虑到我老公要增肥，我要减肥，我当然自觉的先解决西兰花，再吃几块萝卜，至于排骨嘛，算了，我就忍痛割爱了！
原料：西兰花500克，蒜瓣3个，干红椒3个，姜一小块，盐适量，白醋少许，生抽适量。
做法：
1：先将西兰花掰成小朵，在淡盐水中浸泡十分钟。
2：捞出冲洗干净，加少许白醋在开水锅中烫两分钟，
3：蒜，红椒，姜分别切末。
4：将西兰花捞出沥干水分。
5：加入蒜红椒姜，适量盐，少许醋，适量生抽，搅拌均匀即可。
琉璃碎语：加少许白醋烫西兰花，可以保持色泽不会那么黄。
