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猪肉白菜炖粉条

土豆的私人大厨
2011/6/10 11:48
学做个东北菜吧!
原料:猪肉、大白菜、粉条
集合照:
辅料:老抽、料酒、葱、盐、油
步骤:1、热锅加油,爆香葱粒。
2、倒入切好的猪肉翻炒。
3、炒至猪肉稍发白,倒入料酒、老抽,炒匀。
4、加汤没过猪肉(多加一点),放入粉丝(这个土豆粉煮的时间长好吃,还不碎)。
5、大火烧开锅后,稍煮一会儿,加入白菜帮。
6、再煮一会儿后,加入白菜叶。
7、继续煮...。
8、继续多煮一会,煮熟,出锅前加入少量葱花,加盐调味即可。
盛一碗,开吃!
 
 
 
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