老公特别喜欢吃我做的炒饭,每次做炒饭都是放好多的调料,味道也是很好的。
准备的材料:隔夜的米饭、鸡蛋、黑木耳、火腿、胡萝卜、西红柿、盐、葱、姜
做法:
1、准备好隔夜的米饭、鸡蛋、黑木耳、火腿、胡萝卜、西红柿、小青菜、盐、葱、姜(头一天做好的米饭,放在冰箱里,这样可以颗粒分明些)
2、把准备好的材料胡萝卜、火腿切成丁,西红柿切成小块,黑木耳用手撕成小片,姜葱切段备用,鸡蛋打撒在碗内。
3、小青菜洗净备用。
4、炒锅里放油,先放鸡蛋炒,然后再把鸡蛋盛出来,这样吃起来鸡蛋会更嫩些。
5、起锅放油,油热后放入葱姜,炒出香味后,再把葱姜挑出来
6、然后倒入准备好的西红柿,要炒出西红柿汁来
7、等炒出西红柿汁来后,再倒入准备好的胡萝卜
8、9、依次放入火腿,木耳、小青菜
10、倒入米饭,加入盐
11、最后倒入鸡蛋,翻炒