有些事情不需要刻意的，只要用心就好！很多时候用心过头就变成刻意，很多人常常都会这样的令自己陷入一个又一个的难以自拔的误区！希望你懂的！
================啤酒鸭====================================
原料:鸭半只
配料:蒜瓣 姜 八角 香叶 桂皮
调料:老抽 啤酒 香醋 盐
口感:鸭肉鲜咸香,蒜子非常糯,汤汁拌饭很棒.
做法:1.半只鸭买好，斩块洗净备用；姜切片，蒜子去皮留整。
2.锅热倒入少许的油，放入姜片和鸭肉一起大火翻炒至鸭肉变色；加入八角，桂皮和香叶改小火，慢慢煸至出油，鸭肉皮变的很薄，鸭肉皮变成焦黄色时为好。
3.倒出多余的鸭油，依次倒入老抽炒匀上色，再放入蒜子，倒入一罐啤酒大火烧开。
4.倒入1勺盐，改小火慢慢煮；约三分之一汤汁时，加入香醋少许，大火收汁即可。
希望你开心的做回自己！简单快乐就好！
小贴士
1.多余的鸭油别扔了，炒菜会有点腥。但是可以用来炸花生米，炸过花生米的鸭油很香，一点也没有鸭腥味了！
日志
