香油浸苦瓜
前一段时间，不光是工作忙，家庭也忙。差不多有十多了天了，老公的妹妹婚姻亮了红灯，闹到了非离不可的地步。当嫂子的，真的是不能袖手旁观，出主意，想办法，去说和，真是费尽了脑筋，火没少上，力没少出。
来一道清火的苦瓜吧，同时还具有减脂的功效，做好后，放入冰箱冰镇几个小时，拿出后再吃更是爽脆宜人，香油的香气掩盖了苦瓜的不少苦味，让你感觉不到那种苦得咧嘴的滋味。
所用材料：
1、苦瓜一根、青椒半个，香油20克、盐适量
具体做法：
2、将苦瓜去瓤切成筷子粗约5厘米长的段。
3、青椒切成长条。
4、将苦瓜和青椒放入盆中，加入盐，腌制一会，杀出水份。
5、将杀出的水份倒出，加入香油、少许味精。
6、拌匀，放入盘中，用香菜叶和樱桃稍加点缀。
日志
