材料:青椒、香干、肉皮(已泡发)调料:盐、酱油、鸡精做法:(1)将香干切成片,待用。
(2)将已泡发的肉皮切成块。待用。
(3)将青椒去蒂去籽洗净,并切成块,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入肉皮和香干翻炒一下。
(5)接着,加适量的水和酱油翻炒。
(6)然后,合入青椒翻炒至断生。
(7)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。