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快手小菜~~~~~~茶树菇炒鸡丝

花鱼儿 发布于 2011/6/11 21:36
 
 
 
 
材料:茶树菇(已泡发)、鸡胸肉、葱花
调料:盐、料酒、酱油、色拉油、鸡精
做法:(1)将已泡发的茶树菇去根洗净,捞出待用。

      (2)将鸡胸肉用清水淋一下,并切成丝,放入盘中。

      (3)随后,加点料酒、酱油、色拉油拌匀腌制一下。

      (4)烧锅倒油烧热,下入鸡丁翻炒至变色,盛出。

      (5)另锅倒油烧热,下入茶树菇翻炒一下。

      (6)接着,加点水继续翻炒翻炒。

      (7)然后,合入鸡丝,加点盐、鸡精调味炒匀。

      (8)最后,撒上葱花,即成。

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