【我爱我的家】蒜头豆豉合掌瓜

蓝色南半球发布于 2011/6/12 09:10

连自己都感觉到这一道菜很清爽

，合掌瓜是自己种的吃得特别甜。事实上这合掌瓜只要大火快炒真的非常清甜爽脆的，不信就来尝尝吧

。

材料：合掌瓜、蒜头、豆豉

做法：

1、把合掌瓜切成丁。

2、烧热锅倒入少许橄榄油先放入大蒜。

3、再把豆豉加入一起翻炒片刻盛起待用。

4、继续使用底油大火炒合掌瓜。

5、放少许盐后将蒜头豆豉加入。

6、炒均匀之后勾个生粉芡即可熄火上碟。

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