咖哩烧牛肉土豆

主料：牛肉 50克 咖哩 5克 土豆 1个
配料：葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量

1把牛肉切成片。

2土豆切成滚刀块。

3切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

4锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

5倒入牛肉炒一炒。

6加入热水盖上盖子烧。

7牛肉烂时入土豆。

8再倒入咖哩粉，盖上盖子烧。土豆烧到九成熟时，开盖加入盐拌匀出锅。

1千万别多吃
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
2牛肉很鲜不要放味精。