自然花开--红糖馒头
这次是老妈亲自出手弄滴馒头,家乡风味滴很简单、很好吃哦··大家来尝尝
材料:500克面粉、250糯米粉、500克红糖、1包泡打粉。
做法:
1、材料图(500克面粉、250糯米粉、500克红糖、1包泡打粉)。
2、两种粉加泡打粉混合一起拌匀,红糖加适量温水化开。
3、化开的红糖水倒入面粉中,用手搅拌,和成有点粘手滴面团。
4、这个面团必须要湿一点,蒸好后软软的才好吃,所以水要尽量下多一点,如果粘手就准备点面粉搓手,将面团分成小小的面团之后放置蒸布中,锅中备水,入冷锅醒发30分钟后大火15分钟后即关火。
瞧瞧··好多的红糖膏呢,很软很甜哦!!
这是我的第一篇关于包子之类的日志,好多不懂得形容,大家见谅啊!