材料:土豆、灯椒调料:盐、鸡精做法:(1)将灯椒去蒂去籽洗净,并切成块,待用。
(2)将土豆洗净去皮切成片,并放入沸水中煮至熟捞出。
(3)烧锅倒油烧热,下入土豆片翻炒一下。
(4)接着,合入灯椒翻炒一下。
(5)然后,加点水翻炒至灯椒断生。
(6)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。