虽然平日我们家几乎天天都是米饭LG也没意见,可是我知道他骨子里还是比较喜欢面食或西式餐饮的。尤其最近我学会做意面之后,他经常有意无意之间透露:我们不如今晚吃意面吧
。
为此之前我已特意买了多种不同做意面的酱料,这次用的是白汁,无论配鸡肉或鱼肉都挺不错的。
材料:蝴蝶面、鸡肉、白汁、欧芹、洋葱、红萝卜、九层塔
做法:
1、先把蝴蝶面煮软捞出来备用。
2、烧热锅倒入多些橄榄油转中慢火泡熟已经腌过的鸡肉丁,盛起待用。
3、继续使用原来的油锅先倒入红萝卜翻炒。
4、加入洋葱一起炒。
5、将鸡肉放入炒均匀。
6、倒入半瓶白汁以及一碗清水煮。
7、再将蝴蝶面加入。
8、炒均匀之后调入少许盐以及鸡精,把切碎的欧芹加入翻炒。
9、撒上少许黑胡椒粒。
10、熄火之后再放入九层塔,炒均匀之后即可上碟食用。


