一年一度的高考又结束了，学子们终于结束了十几年苦读。灿烂高考离现在都十七年了，时间过得好快，明年，灿烂家的阳阳同学就要小升初了，转眼，也会参加高考。灿烂高三那年，母亲身体不好，入院两个月。灿烂除了上学，在家还要做饭，那时哥哥在军营，弟弟还小。我们兄妹三人都喜欢吃虾，可那时的家境不允许呀， 母亲便教了灿烂这个虾仁蛋花汤，可以放几个虾，便能喝到一碗鲜美的汤。那天灿烂想起，做了一次，也受到家人的好评！
做法：
食材：虾仁 鸡蛋
配料：盐 韭菜 葱 姜
1、非常择洗干净，虾仁六个，鸡蛋一个。
2、葱切葱花，姜切丝。
3、韭菜切碎。
4、鸡蛋打散。
5、虾仁切小丁。
6、锅内入油，爆香葱姜。
7、加入水，水开后，放入虾仁丁。
8、再次水开，加入蛋液。
9、快速将蛋液划散，洒入韭菜，调入盐出锅。
虾仁的鲜，调入韭菜的香，更鲜美！
灿烂建议，虾仁不要放太多，这样更清淡~
日志
