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快手小菜~~~~~~芦笋炒蛋蛋

花鱼儿 发布于 2011/6/13 20:17
 
 
 
 

材料:芦笋、鸡蛋

调料:料酒、盐、鸡精
做法:
(1)将鸡蛋打入碗中,加点料酒打成蛋液,待用。

      (2)将芦笋洗净,去老根切成斜片,待用

      (3)锅置火上,倒入清水烧开,下入芦笋焯一下,捞出待用。

      (4)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。

      (5)接着,合入芦笋翻炒一下。

      (6)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。

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