材料:茶树菇(已泡发)、五花肉调料:盐、酱油、白糖、鸡精做法:(1)将已泡发的茶树菇去根洗净,捞出待用。
(2)将五花肉洗净,切成小块,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入五花肉煸炒至焦黄后,
(4)接着,加点料酒、和适量的水、煮开后烧煮一会。
(5)然后,合入茶树菇加点酱油、盐、白糖转中小火继续烧煮。
(6)等汤汁快收干了,加点鸡精炒匀,就可以了。