香辣河虾，因为有了更多的香料，味道更诱人。
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用料；河虾，青椒，胡萝卜，
调料；盐，糖，料酒，醋，鲜抽，姜，蒜，辣椒，花椒，八角，桂皮。
做法；
1.青椒与胡萝卜洗净，切丁待用。
2.锅里油热，放下姜，蒜，花椒，八角，桂皮，辣椒爆香，放入洗净的河虾。
3.放入青椒，胡萝卜。
4.加些醋快炒.
5.放糖，盐，料酒，鲜抽。
6.放些胡椒粉煸炒至汁干。
装盘即可。
小贴士
1.放些醋，虾壳更脆，有利于补钙。
2.此虾不放水，只放一点料酒，炒至汁干就可以了。
3.喜欢辣的多放辣椒，俺不怎么吃辣，所以只放一点。
日志
