泥猛鱼我这里是常吃到的，卖的比较多，之前也做过用黄豆酱焖的，这次是男草莓买的菜，他买了活的超级新鲜，说这么新鲜的鱼不煮碗汤就浪费了，所以就拿来煮汤喝了，但是忘记买冬瓜了，发现家里有西瓜皮，就想西瓜皮应该跟冬瓜差不多味道吧~就用西瓜皮替代了~还不错也还很鲜美哈~
原料：西瓜皮两块，泥猛鱼三条，瘦肉少许，姜片，盐。
做法：
1.西瓜皮去硬皮切片备用。
2.泥猛鱼洗净收拾干净后在中间切开。
3.锅内水开后加少许瘦肉。
4.加入两片姜片。
5.把收拾干净的鱼放入锅内。
6.把西瓜皮倒入锅内。
7.开锅后就熟了，加一点盐调味即可。
这鱼很新鲜不需要再放其他调料都特别鲜美，放的东西多了反而不好喝，记得不要放味精了，那样会破坏了鱼本身的鲜美的~
日志
