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蛋奶山楂布丁

西马栀子 发布于 2011/6/14 10:15
   简易版的蛋奶布丁就是牛奶炖蛋,蛋奶布丁做法简单 ,口感细腻,健康营养。配上一些山楂果脯酸酸甜甜的很爽口开胃。
 
蛋奶山楂布丁
 
 
 
主料;鸡蛋 2个,牛奶 200ml
辅料;糖 20克,山楂果料 适量
做法

1 鸡蛋2个 牛奶200ml

2 鸡蛋打在大碗中。

3 加入糖轻搅拌均匀。

4 加入牛奶继续搅拌均匀,同样切忌搅拌太用力或是过久。

5 把搅拌好的蛋奶液过筛。

6 过筛的蛋奶也盖上保鲜膜。

7 入蒸锅蒸至7-10分钟。

8 蒸好以后加入山楂果料。

9 马上吃也可以,冰冻一下味道更好。

叨唠;搅打蛋液时切忌搅拌太用力或是过久。

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