1 鸡蛋2个 牛奶200ml
2 鸡蛋打在大碗中。
3 加入糖轻搅拌均匀。
4 加入牛奶继续搅拌均匀,同样切忌搅拌太用力或是过久。
5 把搅拌好的蛋奶液过筛。
6 过筛的蛋奶也盖上保鲜膜。
7 入蒸锅蒸至7-10分钟。
8 蒸好以后加入山楂果料。
9 马上吃也可以,冰冻一下味道更好。
叨唠;搅打蛋液时切忌搅拌太用力或是过久。