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把材料都准备好，（东西都切好了）
肉片用淀粉，生抽，盐拌匀腌10分钟
锅中放水煮沸，放入小白菜淖熟，放碗里备用
冷锅放油，放干红椒，花椒开小火炒出香味，再把花椒干红椒捞出放一边备用
用炸过花椒和干红椒的油放入生姜炒出香味
倒入豆瓣酱炒出红油
再放一碗水煮沸
把肉片一片一片的往锅里下，一直开大火哦，煮一分钟就可以了
把煮好的肉片连汤一起倒入装了小白菜的碗中
在上面把过了油的花椒干红椒和蒜蓉撒在上面
锅中放一勺油烧热，烧至冒烟
烧好的油浇在肉片上即可，家里没小葱也没香菜了，就这样吧
