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菜椒洋葱炒鸡蛋

草莓 发布于 2011/6/15 09:34
   
 
     去市场买菜时没什么菜了,就买了几个菜椒和一个洋葱,本来想做两顿吃的,后来想想合在一起了,洋葱炒鸡蛋很经典的菜,又加了两个菜椒口感和色泽上都漂亮了一点~好看呢~
 
原料:鸡蛋三个,菜椒两个,洋葱一个,盐,酱油。
做法:


1.鸡蛋三个打散备用。
2.菜椒去掉种子切块。
3.洋葱切片备用。
4.锅内热油炒鸡蛋后盛出备用。
 

5.锅内倒入洋葱翻炒。
6.待洋葱出香味加入菜椒。
7.洋葱和菜椒变软后加一勺盐。
8.倒入之前炒好的鸡蛋。
 

9.加少许酱油调味即可。
 
   
 
      不用加味精了,洋葱炒过本身都有一股甜味,很好吃的~
 
   
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