材料：豇豆，青椒，葱花，蒜瓣，干红辣椒调料：油渣，生抽，花椒粉，蚝油，盐，鸡精
做法：1，豇豆洗净切成段；青椒切成细段。
2，锅里加适量油，烧热，下入豇豆干煸。
3，煸至豇豆表面金黄变软，盛出。
4，锅继续烧热，下入几块油渣。
5，下入蒜瓣炒出蒜香,再下入葱花和个干红辣椒。
6，下入豇豆，青椒，调入适量生抽，蚝油，花椒粉，盐，鸡精调味即可。
