水晶豆沙凉糕

小厨飘香发布于 2011/6/15 21:13

前几天在美食网无意中看到一个水晶凉糕，挺诱人的，就学着做做看，很好做，也挺好吃的！

食材：糯米粉100克，澄粉25克，糖30克，油35克，水150克。豆沙适量。

做法：1.将所有原料搅拌均匀成稀糊状。

2.放微波炉五分钟，每隔一分钟拿出来搅拌。

3.微好后，趁热装进保鲜袋，擀成长方形片。晾凉。

4.剪开袋子，将豆沙馅包在一侧。

5.卷起来后切成小块。

6.粘上你喜欢的粉类，我用了黑芝麻、白芝麻、肉松。

做好后可以直接食用，也可以放冰箱冷藏后食用。

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