快手小菜~~~~~~香干炒蒲瓜

材料：蒲瓜、香干、干辣椒碎
调料：盐、鸡精
做法：（1）将香干切成片，待用。

      （2）取半个蒲瓜洗净去皮，并切成片，待用。

      （4）烧锅倒油烧热，下入辣椒碎爆香。

      （5）接着，下入蒲瓜翻炒一下，加适量的水翻炒至蒲瓜断生变软。

      （6）然后，合入香干翻炒一下。

      （7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。