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【我爱我的家】菠萝炒鸡

蓝色南半球 发布于 2011/6/16 05:49

 
 为家人做菜都是尽量希望可以满足大家的喜爱,LG很喜欢甜酸辣之类的食物,菠萝更是没得说的,刚削皮切开他就赶紧来吃了,我问:你是喜欢这么生吃呢还是吃炒的?他说,两样都喜欢。我马上说假如你把生的都吃光就不炒啦。哈哈,吓唬吓唬他而已,其实这次买的菠萝个很大呢。
 材料:菠萝、鸡腿肉、姜片、九层塔

 做法:
 1、烧热锅倒入橄榄油,把已经腌过的鸡腿肉放入中慢火煎。
 2、一边煎好翻过再煎另一面的时候把姜片也加入。
 3、然后调入少许生抽、白糖、料酒焖片刻。

 

 4、鸡肉焖至入味水份也快收干之前把菠萝倒入一起翻炒。

 5、翻炒均匀后调入少许鸡精胡椒粉。

 6、熄火后把九层塔放入炒均匀即可上碟。

 

 

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