很难得看到这么新鲜的金鲳鱼
买了一条回来
做了儿时吃得最多的葱油
呵呵有点妈妈的味道在里面哦
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备料:金鲳鱼一条,葱适量
做法:
一:备好所作材料。
二:将鱼洗净,刀身上划上三刀,加入适量细盐及姜片,上蒸锅蒸制十五分钟。(看鱼的大小重定时间哦)
三:热锅加油,将煮加热至微有烟。
四:将蒸好的金鲳鱼出锅,加入葱花。
五:将热锅淋在鱼身上即可,这时你会吃到很清脆的声音。
六:让热油将葱花的香烫出。