日志
搜索

葱油金鲳鱼。。。。。葱香有一套

牛妈厨房 发布于 2011/6/16 13:11

 

很难得看到这么新鲜的金鲳鱼

买了一条回来

做了儿时吃得最多的葱油

呵呵有点妈妈的味道在里面哦

---------------------------------美食分割线

备料:金鲳鱼一条,葱适量

做法:

一:备好所作材料。

二:将鱼洗净,刀身上划上三刀,加入适量细盐及姜片,上蒸锅蒸制十五分钟。(看鱼的大小重定时间哦)

 

三:热锅加油,将煮加热至微有烟。

四:将蒸好的金鲳鱼出锅,加入葱花。

五:将热锅淋在鱼身上即可,这时你会吃到很清脆的声音。

六:让热油将葱花的香烫出。

下一篇

牛妈厨房的日志

美食天下首页