家里土豆买多了，这两天不是炒土豆丝，就是炖土豆，天天都是土豆大餐，说也奇怪，土豆这厮怎么吃都吃不厌，真是餐桌上的大众情人呢~~~
材料：土豆、鸡蛋、面粉、盐、五香粉
做法：
1、土豆去皮洗净，切成小块，上锅蒸20分钟；
2、将蒸好的土豆取出装在保鲜袋中，用擀面杖压成泥；
3、土豆泥中打入一个鸡蛋，
4、加少许盐和五香粉拌匀；
5、再加适量面粉揉成软软的面团；
6、将面团做成四个小饼，依喜好撒上芝麻什么的；
7、锅内放一点点油，烧至五成热，将土豆面饼下入煎至两面金黄。
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金黄软糯的土豆饼出炉啦~~~~
