材料：排骨、香干、梅豆、大料调料：盐、料酒、酱油、冰糖、鸡精做法：（1）将梅豆摘洗干净，折成段，待用。
（2）将香干切成块，待用。
（3）将排骨洗净，捞出控干水分，待用。
（4）烧锅倒油烧热，下入排骨煸炒煸炒。
（5）随后，加点料酒翻炒一下，倒入水加点大料煮开。
（6）接着，加点盐、酱油、冰糖调味烧煮一会。
（7）然后，合入香干翻炒一下。
（8）再合入梅豆翻炒一下继续烧煮。
（9）等汤汁快收干了，再加点鸡精炒匀，就可以了。
日志
