腊肠炒米饭

icecream 发布于 2011/6/17 11:03

丫头喜欢吃米饭，更喜欢吃炒米饭，我今天炒的这个米饭，丫头吃了一大盘子还不够呢！

主材料：青菜，剩米饭，腊肠，葱花，鸡蛋，食用油，盐，蚝油。

成品图：

步骤图：

1：腊肠提前蒸好，切碎，葱花切碎，青菜切碎。

2：炒锅放油，烧热，放入鸡蛋，煸炒均匀，盛出。

3：另起锅，放入油，油热后，放入葱花，爆香，放入青菜煸炒，放入腊肠，这是可以加入少许食用盐。

4：翻炒均匀后，放入炒好的鸡蛋，再放入米饭，尽量的搅散，翻炒。

5：均匀受热后，放入蚝油，翻炒均匀即可。

真是菜蛋肉的营养都很全面。

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