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几分钟同样能创造浓重滋味——韩式辣炒小章鱼

小春 发布于 2011/6/17 18:29

阴雨天的时候,喜欢偷懒在家

睡个懒觉,听几首喜欢的歌曲

或者看一部喜欢的电影

慢悠悠的收拾一下房间

惬意的一天~~

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对于吃菜的口味

我和我家那位是很出奇的一致

都特别喜欢浓重的色彩

浓重的滋味

对于清淡的汤

在我家的餐桌上是很少见的了

北方人的特点?

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今天的小章鱼新鲜的很

本来想白灼一下

后来发现没有什么下饭的菜菜

于是用韩式辣酱炒了一下

简单 快速味道浓重

特别下饭哦~~

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韩式辣炒小章鱼

主材:小章鱼

辅材:青椒 彩椒 姜丝

调料:韩式辣酱1大勺 盐少许 糖少许醋精少许

做法:

1:小章鱼清洗干净,青椒彩椒切条。

2:锅内放油,烧热放姜丝炒香。

3:倒入小章鱼,炒至变色卷曲。

4:调入除醋精的所有调料和青椒彩椒条,炒2分钟即可。

5:最后调入少许醋精翻炒均匀,装盘。

唠叨一下:

*总体的味道是酸甜微辣的,辣酱本身就是咸的,所有盐要斟酌少放。

*最后的醋精是很提味的,很多韩式拌菜都用到醋精,注意不是白醋哦。

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