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馋嘴儿子的小吃~~~~~香葱牛肉丸煎饼

花鱼儿 发布于 2011/6/18 02:34
 
 
 
 
材料:面粉、撒尿牛肉丸、香葱、鸡蛋
调料:盐、椒盐、料酒、鸡精
做法:(1)将撒尿牛肉丸去包装壳,切碎,放入大碗中。

      (2)接着,合入面粉、打入鸡蛋,加入香葱,

      (3)然后,加点椒盐、盐、鸡精、料酒和少许水,和成面团。

      (4)取平底锅置火上,倒入少许油烧热,手沾上一点清水,取一些面团揉成圆球 压扁一下放入平底锅中。

      (5)最后,用中小火煎成两面金黄,即可。

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