说真的这次尝试用烤箱烤的孜然小海鱼不算成功，吃起来的时候没有那种焦脆的感觉。
冰箱里的海鱼多得一直无法处理，正好有个朋友要买新烤箱准备把旧的淘汰，问我是否介意送这旧的给我，呵呵，我当然不会介意啦，家里的烤箱太大了，所以平常我是不喜欢使用它的。既然有了这小的干脆就尝试一下烤鱼，或许没经验又或许我还不大懂如何掌握吧，总之这次烤出来的鱼不理想。
材料：小海鱼、孜然粉、花椒粉
做法：
1、先用少许盐把小海鱼腌片刻。
2、不用洗去盐直接撒上一层花椒粉，揉搓均匀。
3、再撒上孜然粉也是揉搓均匀。
4、烤盘上铺一张锡箔把小海鱼排入。
5、温度设置200，时间为10分钟开始烤第一面。
6、取出翻过来继续烤另外一面10分钟即可。
日志
