奶油布丁

小厨飘香发布于 2011/6/18 11:25

炎热的夏季少不了很多凉甜的小食品，奶油布丁就是其中的一个。

材料：牛奶130毫升，淡奶油120毫升，鱼胶粉5克，糖20克，巧克力酱少许（也可以不用）

做法：1.将材料称量备用。

2.鱼胶粉用20毫升牛奶浸泡。

3.将其余牛奶加热至沸腾，关火。

4.将鱼胶粉倒入牛奶搅拌均匀。

5.加入白糖，搅拌均匀。

6.加入淡奶油。

7.加入香草精。搅拌均匀。

8.装入容器，放冰箱冷藏2小时以上。

小厨飘香的日志

美食天下首页