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蒜拌黄瓜

icecream 发布于 2011/6/18 11:52
      这道菜还是前几天做的,在炎炎的夏日吃起来,冰爽清脆。
主材料:黄瓜,新蒜,蚝油,香油,醋,鸡精,盐。
成品图:
步骤图:
1:黄瓜洗净,在身体中央用刀面拍松动,斜刀切成片。
2:大蒜去皮洗净,拍碎,放入切好的黄瓜中。
3:在上面浇上蚝油,盐,醋,鸡精,香油,也可以加点白糖,搅拌均匀即可。
4:白色的碗里是给丫头拌的,没有蒜的,她不吃蒜,却吃辣椒,奇怪得很。
脆脆的黄瓜,很新鲜,我一般都是现买现吃,少储存。
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