蒜拌黄瓜

icecream 发布于 2011/6/18 11:52

这道菜还是前几天做的，在炎炎的夏日吃起来，冰爽清脆。

主材料：黄瓜，新蒜，蚝油，香油，醋，鸡精，盐。

成品图：

步骤图：

1：黄瓜洗净，在身体中央用刀面拍松动，斜刀切成片。

2：大蒜去皮洗净，拍碎，放入切好的黄瓜中。

3：在上面浇上蚝油，盐，醋，鸡精，香油，也可以加点白糖，搅拌均匀即可。

4：白色的碗里是给丫头拌的，没有蒜的，她不吃蒜，却吃辣椒，奇怪得很。

脆脆的黄瓜，很新鲜，我一般都是现买现吃，少储存。

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