我用的是两倍的量，主要是想多做点。可以减半来做，方子是参考宝贝烘焙坊来的，但不是水和面而是改成牛奶了，自己吃想吃实惠点的。
原料：高粉560克，低粉80克，牛奶200ml，糖90克，酵母10克，盐4克，黄油36克
做法：
面粉埋入盐
牛奶加温（和面要用温的，具体的量，根据面粉的吸水性不同，而不同。）放糖化开，不烫手时放入酵母，
倒入面中活成面团
黄油化开即可，（不化也行）
将黄油揉入面团中，再揉成完全阶段。将揉好的面团，醒发10分钟。
醒发好的面团，均匀分成16等份，每个等份的面团，整形成圆形。烤盘中垫上硅胶垫，将面团有距离的排放好，放进烤箱40度，发酵40分钟，在烤箱中放一杯热水，保持湿性。
发酵结束后，在每个面包上刷蛋液，烤盘可以抹油，也可以撒面粉，烤箱预热170度，烘焙30分钟，中层，上下火。如果面包上色过重，可在上面放一张锡纸，避免面包上层糊掉。
好了，烤的有点久
