酸菜炒碎肉_【我爱我的家】酸菜炒碎肉_日志

在外面最高温度20度过习惯了，回到家热得不行，总想吃一些酸酸辣辣的菜，比较开胃。刚好冰箱里还有一包酸菜，被我拿来炒肉吃了

酸甜开胃，充分刺激味蕾，夏天吃正好哦。

原料：酸菜肉糜蒜

调料：油盐白糖

1.酸菜洗净，切碎。

2.蒜切末备用。

3.肉糜用盐腌制一会（只用了四分之一）。

4.热锅，不放油，下酸菜微微炒干水后盛出。

5.热锅下油，下蒜末煸香后下肉糜适量翻炒。

6.下酸菜翻炒。

7.加入少许白糖和水，炒匀即可。

8.装盘。

【我爱我的家】酸菜炒碎肉