1.鸭腿洗净,备用。
2.锅里放油。
3.放入鸭腿煎出鸭皮上的油。
4.放入葱.姜.甜面酱,翻炒。
5.加水,水开后,小火炖30分钟,收汁。
酱鸭腿就做好了,肥而不腻。
小提示.
1.根据鸭腿的大小,一定要炖烂,不然口感不好.
2.一定要把鸭皮上的油煎出来,不然太腻.
日志
